Przepis na pizzę

Przepis na pizzę

Jaka jest prawdziwa pizza? Tradycyjna włoska pizza różni się nieco od tego, co możemy spotkać w wielu polskich pizzeriach. Prawdziwa pizza to cieniutkie ciasto drożdżowe, sos pomidorowy z soczystych pomidorów, starty delikatny ser mozzarella oraz dodatek aromatycznych ziół. Taką kompozycję można wzbogacić różnymi dodatkami, które jednak nie powinny zbytnio dominować smakiem. Tradycyjny przepis na pizzę nakazuje wypiekać ją w mocno rozgrzanym piecu i podawać jeszcze ciepłą, choć coraz częściej zjada się ją też na zimno….

Read More

Jak zrobić szarlotkę?

Jak zrobić szarlotkę?

Masz ochotę na smaczną, prostą i szybką szarlotkę? Nie wiesz jak zrobić szarlotkę, jakie będą potrzebne składniki, jak długo ją piec? Zapraszamy do lektury. Być może czasem zastanawiałeś się, skąd pochodzi nazwa szarlotka. Stworzenie pierwszej szarlotki przypisuje się francuskiemu cukiernikowi Marie-Antoine’owi Carême’owi. Ciasto miało nazywać się charlotte russe, co można tlumaczyć jako rosyjska Charlotta. Charlotta była późniejszą carycą, żoną Mikołaja I. Jest to jednak historia. Istnieją inne także wersje, angażujące  to samo imię- Charlotta. Może…

Read More

Trufle grzyby na wagę złota

Trufle grzyby na wagę złota

Nawet, jeśli wyglądają niepozornie i same w sobie nie smakują jak kulinarny cud świata, to popyt na nie jest ogromny. Chodzi oczywiście o trufle. Grzyby te są niezwykle rzadko spotykane, uchodzą za nieziemski przysmak, a ich ceny sięgają kilku tysięcy euro za kilogram. Skąd wziął się fenomen trufli i na czym polega? Jak to możliwe, że ludzie na całym świecie są w stanie płacić ogromne pieniądze za dostęp do tych grzybów? Ich tajemnica tkwi przede…

Read More

Kaczka z mandarynkami

Kaczka z mandarynkami

Kaczka z mandarynkami to przepis na danie mięsne. Mięso drobiowe jest zdrowe i smaczne. Dania z kaczki uchodzą przy tym za potrawy bardzo wykwintne. Najlepiej chyba smakuje kaczka pieczona, przy czym funkcjonuje naprawdę bardzo wiele przepisów kulinarnych przyrządzania mięsa tego ptaka w tej właśnie formie. Sprawdź jak powinna smakować kaczka z mandarynkami. Koniecznie poznaj kaczka z mandarynkami przepis. Jeszcze dziś wypróbuj to wspaniałe danie! Kaczka z mandarynkami to smaczne i bardzo proste w przygotowaniu danie…

Read More

Świeże soki z warzyw i owoców

Świeże soki z warzyw i owoców

Świeże soki z warzyw i owoców to najlepsze napoje poza naturalną wodą mineralną. Każdy kto pija soki sklepowe musi wiedzieć, że są one pasteryzowane, robione z soków zagęszczonych, faszerowane konserwantami, sztucznymi słodzikami lub nadmiarem cukru, oraz innymi chemicznymi E-dodatkami (barwniki, ulepszacze smaku). Sztuczne sklepowe soki są pozbawione większości dobrych wartości odżywczych, w tym witamin. Są niezdrowe od nadmiaru chemii, tuczącego cukru i rozwadniane wodą. Stanowią zwykły pokarmowy śmieć. Najlepiej więc zacząć wreszcie pić to, co…

Read More

Przyprawa curry

Przyprawa curry

Jedyny w swoim rodzaju smak, niepowtarzalny kolor i popularność, z której słynie na całym świecie. Przyprawa curry to bez dwóch zdań jedna z tych rzeczy, których nie może zabraknąć w żadnej kuchni. Niezależnie od tego czy mieszkamy w Polsce, Afganistanie, USA czy Serbii. Curry jest znane i uwielbiane pod każą szerokością geograficzną. Tajemnica popularności tej przyprawy (a raczej mieszanki przypraw) tkwi nie tylko w jej unikatowym smaku i specyficznym zapachu. Curry ma bowiem szereg rozlicznych…

Read More

Szafran najdroższa przyprawa świata

Szafran najdroższa przyprawa świata

Nie bez powodu, szafran najdroższa przyprawa świata, od niemal 3000 lat cieszy się wielkim uznaniem, ze względu na liczne walory. Doskonale sprawdza się jako dodatek do potraw, wykazuje szerokie właściwości lecznicze, a nawet bywa stosowana jako afrodyzjak. Ta niezwykle drogocenna roślina doceniana była już przez starożytnych Greków i Sumerów. Zbawienne właściwości szafranu doceniali oni, używając go do przeróżnych celów. Dziś, mimo że minęło kilka tysięcy lat, szafran nadal cieszy się swoją renomą. Szafranowy świat skrywa…

Read More

Lody cytrynowe

Lody cytrynowe

Chcesz sam zrobić lody cytrynowe. Przeczytaj jak łatwo i szybko można zrobić lody z sokiem z cytryny. Zapraszamy do poradnika babuni. Składniki na lody cytrynowe: 150g mleka skondensowanego sok z 1 cytryny 200 g słodkiej śmietany 30% 30 ml cytrynówki   Przygotowanie lodów cytrynowych Mleko skondensowane miksować z dodatkiem soku z cytryny. Następnie małymi porcjami dolewać słodką śmietankę. Całość miksować przez około 5 minut, aż uzyskamy puszystą i gęstą masę przypominającą bitą śmietanę. Na koniec…

Read More

Przepis na gofry

Przepis na gofry

Oto przepis na gofry pyszne i chrupiące, które możesz zrobić u siebie w domu. Składniki na gofry – mąka pszenna: 2.5 szklanki – cukier biały: 0.5 szklanki – mleko: 0.75 szklanki – woda: 1 szklanka – olej: 0.5 szklanki – jajka: 4 sztuki – proszek do pieczenia: 1 łyżeczka – cukier waniliowy – 1 opakowanie: 1 opakowanie Przepis na gofry – Sposób przygotowania ciasta na gofry Wszystkie składniki wrzucamy do jednego naczynia miseczki lub garnka: mleko, woda, mąka, cukier biały, cukier waniliowy, proszek…

Read More

Przygotowanie i ulepszanie smaku potraw

Przygotowanie i ulepszanie smaku potraw

Dobre rady. Przygotowanie i ulepszanie smaku potraw. Triki kuchenne, które każda gospodyni znać powinna! Przygotowanie i ulepszanie smaku potraw Ciasta 1) Aby ciasto owocowe nie rozpadało się w czasie krojenia, wystarczy posmarować jego wierzch marmoladą albo konfiturami. Dzięki temu owoce nie będę się zsuwały z ciasta. 2) Aby masa do przekładania tortu nie miała posmaku masła, warto przełamać ją kieliszkiem mocnego alkoholu. 3) Czy twoje serniki nie są puszyste? Wystarczy, że do masy serowej dodasz…

Read More
1 2